重庆辣子鸡

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重庆辣子鸡，辣得我心跳加速，吃得我汗流浃背！每一口都是味蕾的狂欢，麻辣鲜香，让人欲罢不能。这就是重庆的魅力，火辣辣的味道，让人欲罢不能！

重庆辣子鸡的用料

鸡肉 500g 嫩点儿 5g
生抽 5g 老抽 2g
姜蒜水 适量 色拉油 适量
红花椒 少许 新一代干红椒 40g
满天星干辣椒 10g 孜然 适量
厨老倌鲜上鲜调味粉 3g 厨老倌麻辣江湖调料 20g
白芝麻 适量

重庆辣子鸡的做法

重庆辣子鸡的做法图解1

步骤1

首先准备500克鸡肉加入5克嫩点儿
重庆辣子鸡的做法图解2

步骤2

5克生抽
重庆辣子鸡的做法图解3

步骤3

2克老抽
重庆辣子鸡的做法图解4

步骤4

以及适量姜蒜水
重庆辣子鸡的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
重庆辣子鸡的做法图解6

步骤6

另起锅加入适量色拉油
重庆辣子鸡的做法图解7

步骤7

油热把研制好的鸡肉下锅炸
重庆辣子鸡的做法图解8

步骤8

炸至金黄捞出备用
重庆辣子鸡的做法图解9

步骤9

另起锅加入适量色拉油
重庆辣子鸡的做法图解10

步骤10

以及少许干红花椒
重庆辣子鸡的做法图解11

步骤11

油热加入40克新一代干辣椒以及10克满天星干辣椒
重庆辣子鸡的做法图解12

步骤12

再下入炸好的鸡肉
重庆辣子鸡的做法图解13

步骤13

适量孜然
重庆辣子鸡的做法图解14

步骤14

3克厨老倌鲜上鲜调味粉
重庆辣子鸡的做法图解15

步骤15

20克厨老倌麻辣江湖调料
重庆辣子鸡的做法图解16

步骤16

适量芝麻
重庆辣子鸡的做法图解17

步骤17

出锅咯

重庆辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-25

©本菜谱的做法由 厨老倌教你做美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 拌 辣 香 蒜香味
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